Vanduo ir Virimas: Aukštesnė Temperatūra

Norėdami pasiekti Aukštesnė Temperatūra verdant vandenį (naudojama greitesniam kiaušinių ar kietų daržovių virimui), įdėkite didelį kiekį druskos.

Vandens Virimo Taškas ir Fizika:

1. Dozavimas: Įdėkite penkis arbatinius šaukštelius druskos į du litrus vandens.
2. Funkcija: Sūrumas pakelia vandens virimo tašką, leisdamas jam pasiekti aukštesnę temperatūrą prieš užverdant. Aukštesnė temperatūra sumažina gaminimo laiką.
3. Rezultatas: Virimo laikas sumažėja dvidešimt procentų.
4. Įspėjimas: Sūrumas gali turėti įtakos subtiliam maisto skoniui.