Aliejus ir Blynai: Kepimo Konsistencija Blynelių

Kad užtikrintumėte puikią Kepimo Konsistencija ir išvengtumėte gumulėlių kepant blynelius, įpilkite aliejų tiesiai į tešlą, o ne į keptuvę.

Riebalų Paskirstymas ir Mokslo Detalės:

1. Dozavimas: Įpilkite tris šaukštus aliejaus į tešlą keturiems šimtams gramų miltų.
2. Funkcija: Aliejaus įpylimas į tešlą leidžia riebalams pasiskirstyti tolygiau ir sukuria apsauginę plėvelę, kuri neleidžia tešlai prilipti, net ir naudojant mažiau aliejaus. Tai svarbu tekstūrai.
3. Privalumas: Blynai bus tolygiai auksinės spalvos ir nereikės nuolat pilti papildomo aliejaus į keptuvę.